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冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法

生活 更新时间:2024-12-26 07:16:31

冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法(冬日裡來一道番茄巴沙魚)1

工作壓力大,多吃魚, 番茄富含維生素C,魚補腦,抗氧化,

By 家常菜大師

用料

  • 巴沙魚 1條
  • 大番茄 1個
  • 金針菇 150克
  • 香蔥末 少許
  • 生姜 少許
  • 香菜 2根
  • 油 少許
  • 料酒 适量
  • 鹽 少許
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 雞精 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 水 适量

做法步驟

冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法(冬日裡來一道番茄巴沙魚)2

1、魚切塊,放料酒,姜絲腌制一會兒

冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法(冬日裡來一道番茄巴沙魚)3

2、香菜洗淨,切段備用, 蔥,姜,切絲備用 金針菇洗淨切根備用 西紅柿切塊備用

冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法(冬日裡來一道番茄巴沙魚)4

3、起鍋燒油,放蔥姜翻炒出香味兒

冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法(冬日裡來一道番茄巴沙魚)5

4、放入番茄翻炒

冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法(冬日裡來一道番茄巴沙魚)6

5、放熱水再次燒開,放生抽,蚝油,鹽,雞精,調味,

冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法(冬日裡來一道番茄巴沙魚)7

6、放入金針菇,煮熟

冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法(冬日裡來一道番茄巴沙魚)8

7、放腌制好的魚塊,炖煮熟,

冬至雪夜教你巴沙魚的這個做法(冬日裡來一道番茄巴沙魚)9

8、出鍋後放黑胡椒粉和香菜,

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