韓國泡菜可以放多久?泡菜通常可以放6-10天因為泡菜的亞硝酸鹽含量在泡的第1天的時候是最高的,以後随着泡菜的時間越長,亞硝酸鹽的含量逐步下降,在第6天的時候達到了最低的水平,如果到了第10天還不開始吃,或者是采取合理的保存方法的話,那麼随着時間的延長,亞硝酸鹽的含量會逐步升高,且泡菜的色香味也會發生變化,今天小編就來聊一聊關于韓國泡菜可以放多久?接下來我們就一起去研究一下吧!
泡菜通常可以放6-10天。
因為泡菜的亞硝酸鹽含量在泡的第1天的時候是最高的,以後随着泡菜的時間越長,亞硝酸鹽的含量逐步下降,在第6天的時候達到了最低的水平,如果到了第10天還不開始吃,或者是采取合理的保存方法的話,那麼随着時間的延長,亞硝酸鹽的含量會逐步升高,且泡菜的色香味也會發生變化。
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