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紅鲳魚為什麼吃的人越來越少

生活 更新时间:2024-07-02 03:16:37

紅鲳魚為什麼吃的人越來越少?因為紅鲳魚的刺比較多,但肉質十分鮮嫩,可以用來紅燒、炖湯、蔥油,味道極佳,是宴客賓朋的上佳菜肴,但在食用時要注意挑刺,我來為大家科普一下關于紅鲳魚為什麼吃的人越來越少?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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紅鲳魚為什麼吃的人越來越少

因為紅鲳魚的刺比較多,但肉質十分鮮嫩,可以用來紅燒、炖湯、蔥油,味道極佳,是宴客賓朋的上佳菜肴,但在食用時要注意挑刺。

紅鲳魚,别名也叫淡水白鲳,雖然在外形上酷似鲳魚,但是它的成體卻有着黑色的背鳍和閃耀着桔紅色金屬光澤的腹鳍。是鋸脂鯉亞科、巨脂鯉屬的一種,與俗稱的“食人魚”有較近的親緣關系。鳍條無硬棘。

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