紅糖糯米餅怎麼弄?食材:糯米150克,紅糖30克,食用油适量,我來為大家科普一下關于紅糖糯米餅怎麼弄?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:糯米150克,紅糖30克,食用油适量。
準備食材:糯米、紅糖、食用油。
将紅糖切碎,放入小盤中,加少許清水。
将盤放入鍋中,加蓋,隔水蒸10分鐘。
10分鐘後取出,用勺攪勻。
将糯米粉放入大碗中,加入開水拌勻,等溫熱時和勻,揉成團,揉時稍加力且時間稍長點。
将揉好的糯米粉團再搓成長條,用刀切成均勻的小塊,用手搓圓再壓成圓餅。
不粘鍋内放入食用油,開火,将糯米餅全部放入鍋内煎,煎時兩面不斷翻動,直到兩面全部煎黃,糯米餅就煎熟了,關火。
将煎好的糯米餅碼入盤中。
用勺舀上紅糖,均勻地澆在糯米餅上,可以享用了。
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