廣東粥的做法?準備用料米、皮蛋、豬肉、姜絲、蔥花、清水、鹽、胡椒粉,今天小編就來聊一聊關于廣東粥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備用料。米、皮蛋、豬肉、姜絲、蔥花、清水、鹽、胡椒粉。
将泡好的米和水倒入鍋中。
蓋上蓋子煮40分鐘,煮成白粥。
将豬肉清洗幹淨,用刀切成小片,加入生抽、生粉、油腌10分鐘。
将入皮蛋、姜絲煮五分鐘,倒入腌好的肉片再煮3-4分鐘。
最後,加入鹽、胡椒粉調味,撒上蔥花就完成了。
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