tft每日頭條

 > 知識

 > 正宗酸菜肉絲的做法

正宗酸菜肉絲的做法

知識 更新时间:2024-11-19 20:46:47

正宗酸菜肉絲的做法?材料:酸菜、豬肉、大蔥1根、食鹽1茶匙、花椒5克、幹紅辣椒2個、蚝油1茶匙、老姜1塊、大蒜 ,下面我們就來聊聊關于正宗酸菜肉絲的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗酸菜肉絲的做法1

正宗酸菜肉絲的做法

材料:酸菜、豬肉、大蔥1根、食鹽1茶匙、花椒5克、幹紅辣椒2個、蚝油1茶匙、老姜1塊、大蒜。

洗好的酸菜改刀切絲,不要切太粗,切好後倒入清水裡,然後用手把酸菜絲撈出來,擠出水分備用。

豬瘦肉切絲,切好的肉絲放碗裡用料酒、生抽腌漬一下。

蔥、姜、蒜、幹紅辣椒各改刀。

鍋裡熱油,先把豬肉絲放進鍋裡煸炒至變色。

鍋裡留底油,倒入蔥、姜、蒜、花椒以及幹紅辣椒炒香。

加入炒過的瘦肉絲翻炒均勻。

炒均後放入适量的鹽提味,再來點蚝油提鮮。

大火翻炒均勻即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved