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深圳養老院膳食服務

圖文更新时间:2024-12-02 14:12:06

來源：東莞時間網-i東莞

近日，記者從鳳崗鎮獲悉，日前，鳳崗居家養老服務“大配餐”正式啟動，有需求的長者，坐在家就能享受到，一葷兩素的配餐服務。

深圳養老院膳食服務（熱騰騰香噴噴鳳崗居家養老）1

在配餐服務點，記者看到餐廳工作人員正在有序地将飯菜分裝打包好，再經由配送人員分頭送至服務對象手中。半小時後，家住竹塘村的獨居長者張婆婆，就收到了配送員送來的午餐，吃着香噴噴熱氣騰騰的食物，老人臉上露出欣喜的笑容。

深圳養老院膳食服務（熱騰騰香噴噴鳳崗居家養老）2

張金洪老人說：“飯菜很好吃，沒想到，有這麼好的福利，現在政府很照顧我們這些老人家，我感到很幸福。”

據了解，居家養老服務“大配餐”，主要保障孤寡、特困、低保、低收入、中度或重度失能等居家養老服務對象，以一葷兩素标準進行配餐。目前，鳳崗鎮首批共有42名長者享受居家養老“大配餐”服務。

深圳養老院膳食服務（熱騰騰香噴噴鳳崗居家養老）3

該鎮公共服務辦公室相關負責人說：“我們聯合食品安全等有關部門，到配餐企業去檢查企業的衛生情況，以及食材等其他方面，到每家每戶去跟進，确保飯菜還是熱的，溫度保持在50度左右，每一個菜飯都要留樣48個小時。”

接下來，鳳崗将持續跟進收集服務對象反饋，不斷改進服務，形成穩定的運作模式後，逐步覆蓋到全體居家養老服務對象。

文字：張喜林

攝影：鳳崗供圖

編輯：賈慶森

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