年糕年夜飯的做法?食材:雞尾蝦500g、年糕500g、胡蘿蔔200g、青筍200g、幹海椒50g、花椒50g、姜20g、蒜20g、美人椒50g、蔥20g、水澱粉50g、雞蛋50g ,我來為大家科普一下關于年糕年夜飯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:雞尾蝦500g、年糕500g、胡蘿蔔200g、青筍200g、幹海椒50g、花椒50g、姜20g、蒜20g、美人椒50g、蔥20g、水澱粉50g、雞蛋50g。
年糕煎炸至兩面金黃備用。
蝦球用蛋清水澱粉挂糊入油鍋炸制定型。
輔料(青筍、胡蘿蔔)入鍋炒制,調味,然後先後倒入蝦球、年糕炒制入味,起鍋裝盤即可。
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