香蔥芝士條如何做?所有面團材料後油法揉至出膜,基礎發酵至2-2.5倍大,今天小編就來說說關于香蔥芝士條如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
所有面團材料後油法揉至出膜,基礎發酵至2-2.5倍大。
發酵好的面團排氣分割成5份,滾圓松弛15分鐘。
将面團擀成橢圓形。
翻面後,順長将兩邊向中間對折。
依次做好其餘面團,略搓長後放入烤盤。
最後發酵結束後,表面刷一層蛋液,來回擠上沙拉醬。
再放上切成條的馬蘇裡拉奶酪,放入預熱好的烤箱,180度 18分鐘。出爐後撒适量幹蔥末。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!