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萌熊小蛋糕的做法

生活更新时间:2025-02-01 05:04:33

萌熊小蛋糕的做法?主料：雞蛋2個、細砂糖30克、低筋面粉55克、黃油20克、小饅頭餅幹20個、黑巧克力适量、白巧克力适量，我來為大家科普一下關于萌熊小蛋糕的做法?以下内容希望對你有幫助!

萌熊小蛋糕的做法

主料：雞蛋2個、細砂糖30克、低筋面粉55克、黃油20克、小饅頭餅幹20個、黑巧克力适量、白巧克力适量。

輔料：學廚棒棒糖模具1件。

稱量好所有材料備用，烤箱170度預熱10分鐘。

雞蛋打散滴入幾滴檸檬汁，加入細砂糖。

打蛋器高速打發到低落的花紋不易消失即可。

篩入低筋面粉，攪拌均勻。

取少量的蛋糊到融化的黃油中，攪拌均勻。

然後将攪拌均勻的蛋糊糊倒入到剩餘的蛋糊中再次攪拌均勻。

将攪拌均勻的蛋糕糊倒入裱糊袋中，擠入模具，擠滿即可。

蓋上模具蓋子，放入烤箱，165度25分鐘。

出爐即可脫模。

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