番茄醬和番茄沙司的做法和配方?用料:番茄醬1100克、洋蔥30克、大蒜15克、白砂糖30克、鹽12克、檸檬汁5克、白醋5克、橄榄油25克,現在小編就來說說關于番茄醬和番茄沙司的做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:番茄醬1100克、洋蔥30克、大蒜15克、白砂糖30克、鹽12克、檸檬汁5克、白醋5克、橄榄油25克。
洋蔥去皮切成小塊;大蒜去皮切成小塊。
把番茄醬與洋蔥、大蒜一同放入料理機中打碎,打成番茄糊。
炒鍋放入橄榄油燒熱,倒入番茄糊熬煮。
熬到番茄糊變粘稠時加入白砂糖、鹽、檸檬汁、白醋,繼續熬煮,直到番茄糊粘稠為止。
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