秋風起，蟹正肥。愛吃蟹的重慶市民，迎來了降價的好消息。

10月13日，上遊新聞記者走訪市場了解到，從9月初觸及高位的大閘蟹身價，終于有了大幅下降，與上月相比最高便宜了一半。随着各産區大閘蟹起水入市，豐富“菜籃子”并拉低價格，市民吃起來也更加劃算。

螃蟹正熟身價跌 最高降幅50%

在重慶三亞灣海鮮市場，上遊新聞記者看到，幾乎每家水産店都在最顯眼處開辟了大閘蟹專區。魚缸裡大閘蟹數量充足，按照規格大小歸類，每一種規格的重量标簽貼在玻璃缸上，方便市民咨詢選購。

記者 郭欣欣 攝

住在汽博中心附近的黃先生挑了8隻大閘蟹，“家裡老小都喜歡吃，最近常來買幾隻加個菜。”黃先生說，“剛上市的時候，一隻動辄四五十元，現在便宜了一半，這兩天比上周又跌了6、7元。”

記者走訪一二級市場了解到，不管是精品蟹，還是普蟹，市場價較上月都有明顯下降，一些中小号普蟹的降幅高達50%。

以母蟹為例，2.5兩重的規格，從26元左右跌入“10元檔”。2兩重規格的螃蟹身價腰斬一半，零售價最低隻要7元一隻。

在雙福國際農貿城做水産生意的馬老闆告訴上遊新聞記者，近段時間，餐館的拿貨量不大，為了搶占市場，他們選擇“薄利多銷”來提高銷量。“現在是大貨不好賣，中小貨好賣，性價比較高的2-3兩母蟹最受歡迎。”

記者 郭欣欣 攝

搶占消費旺季 蘇鄂閩渝蟹同台打擂

貨源充足，是價格回落的原因之一。據業内介紹，大閘蟹來自“五湖四海”，除了江蘇和湖北兩個大産區以外，也有貨源是福建、湖南等産區，重慶一些區縣也有出産，市面上出現了10多種不同産區大閘蟹同時“打擂台”的場景。

在水産市場，市民林女士面對玻璃缸裡來自全國各地的螃蟹，一時不知道該從哪裡下手。“現在正是吃大閘蟹的時候，但是産地也太多了吧，不曉得挑哪種才好吃？”

上遊新聞記者在水産市場和商超看到，單是江蘇蟹就有陽澄湖、固城湖、太湖、洪澤湖等七八個産區，是貨源供應的“主力”。其次，湖北蟹最近出貨量也在增大。在商超賣場，還能看到少量福建蟹的身影。

記者 郭欣欣 攝

價格稍貴的品種上，除陽澄湖大閘蟹外，太湖蟹、固城湖蟹等品牌也逐漸進入消費者視野。此外，陽澄湖大閘蟹因高溫今年推遲上市，給其他地區出産的大閘蟹留出了一定的市場空間。

在重慶武隆養殖大閘蟹的樊霞介紹，雖然重慶中心城區夏季高溫，但武隆處于武陵山涼爽氣候，影響不大，大閘蟹成熟階段的生長基本上是正常的。“今年産量跟往年差不多，畝産150-180斤。”主要是通過精品路線進行銷售，根據精品蟹規格不同。其價格約在90-160元/斤之間。

身價或穩中向下 本月下旬性價比最高

“今年夏季高溫延緩了螃蟹出水時間，9月底到10月初市場量少價高。現在貨源多了，又正是吃蟹的時候，大家會抓住這一個月時間盡快出貨，也導緻螃蟹價格下降。”在三亞灣做水産生意的馮明說。

不過，多名水産商都認為，接下來，很難出現大幅下跌。一是因為在高端檔，品質好的精品蟹貨源偏緊，以稀為貴，價格也因此較為堅挺。在中低端檔，現在一隻小規格普蟹（重量在2兩左右），零售價已經滑落到六七元一隻，考慮到養殖成本，養殖戶賣蟹積極性也不高，還在持觀望态度。

業内預計從10月下旬至月底，還将有一波完全成熟的螃蟹集中上市供應，大閘蟹身價很可能保持穩中向下的趨勢，市民吃起來性價比會更高。

上遊新聞記者 郭欣欣

編輯：李周芳

責編：廖磊

審核：馮飛

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