清新爽口青菜?食材:青菜400g,蒜蓉50g輔料:鹽适量、醋适量、雞精适量,我來為大家講解一下關于清新爽口青菜?跟着小編一起來看一看吧!
食材:青菜400g,蒜蓉50g。
輔料:鹽适量、醋适量、雞精适量。
1蔬菜洗幹淨,處理成大小合适的體積。
燒一鍋開水,等水開了,放入撕好的蔬菜。過水,待蔬菜顔色剛變得翠綠翠綠,起鍋倒出水,把蔬菜過涼水,以便保持蔬菜脆趕和漂亮的顔色。
把水瀝幹,蔬菜裝盤,放上少許醋,少許糖,再加上鹽和雞精。拌勻就好了。
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