一人份午餐怎麼做?一人份午餐可以做美味酸湯面,做法如下:,我來為大家講解一下關于一人份午餐怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
一人份午餐可以做美味酸湯面,做法如下:
原料:胡蘿蔔80g,青椒80g,土豆180g,姜7g,大蒜12g,黃酒5ml,醋10ml,香油3ml,西紅柿180g,清水500g,凱裡紅酸湯80g,鹽适量。
制作菜料:鍋燒熱後放油,下胡蘿蔔丁翻炒至軟;放入姜末、蒜末炒出香味後,放入土豆丁、黃酒、醋炒至土豆色至半透明;放入青椒丁旺火快炒,加鹽調味、淋香油出鍋備用。
制作酸湯:鍋中放少許油,倒入西紅柿碎炒至軟爛;加入清水煮開;倒入酸湯再次煮開,灑入蔥末,加鹽、香油調味後盛出們,晾涼後放入冰箱冷藏半個小時。
制作冷面:鍋中清水燒開後,下面條煮熟,然後立即撈出放入涼水中拔涼。最後,将涼面盛到碗中,澆上冷酸湯,灑上菜料,可以根據口味再加點鹽、辣椒油等調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!