在選購壓力鍋時,一定要注意它的内膽。目前,市面上有多種,如不鏽鋼内膽、黑晶内膽、陶晶内膽等。那究竟選哪種内膽好呢?
NO1.不鏽鋼内膽
不鏽鋼内膽傳熱均勻,煮飯不糊底,相比其他内膽,更耐用和更安全。不過,使用時間一長,它底部會有小劃痕,所以,在選購時需考慮清楚。此外,值得注意的是,一定要選購符合國家健康衛生标準的不鏽鋼内膽,并注意鍋底的材質。
NO2.陶晶晶内膽
陶晶内膽質量僅次于不鏽鋼内膽,具有不粘、防刮、耐磨的特性,應用于電飯鍋,能達到預期的效果,而且相比黑晶内膽,它具有持久抑制混的功效。
NO3.黑晶内膽
相比陶晶内膽,黑晶内膽也具有它的優勢,就是強度高,易清洗,黝黑光亮。據聞,它表面硬度僅次于金剛石,經久耐用,不易損壞。
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