紅油雞胸的做法?食材:雞胸肉350克,金針菇200克,辣椒适量,醋2勺,蒜20克,白芝麻适量,生抽2勺,白糖20克,雞精适量,今天小編就來聊一聊關于紅油雞胸的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:雞胸肉350克,金針菇200克,辣椒适量,醋2勺,蒜20克,白芝麻适量,生抽2勺,白糖20克,雞精适量。
雞胸肉加入蔥、姜,焯水。
大蒜末、鮮味醬油、香醋、白糖、味精、食鹽、紅油辣汁拌勻。
金針菇去根洗淨焯水,放入盤子底部墊底。
切好的雞胸肉碼放在金針菇上,淋上調好的紅油醬汁。
撒點香蔥末就做好了。
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