雪蓮果的保存方法?首先把切開的雪蓮果裝盤用保鮮膜覆蓋,最好趕走多餘空氣,并把雪蓮果防止在冰箱冷藏中,這樣既能隔絕一部分氧氣,又能降低溫度,抑制褐變反應,今天小編就來說說關于雪蓮果的保存方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先把切開的雪蓮果裝盤用保鮮膜覆蓋,最好趕走多餘空氣,并把雪蓮果防止在冰箱冷藏中,這樣既能隔絕一部分氧氣,又能降低溫度,抑制褐變反應。
把切開的雪蓮果放在清水中浸泡,其主要目的是為了隔絕氧氣,減緩氧化過程,防止雪蓮果變黑。
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