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黃魚面的家常做法

生活 更新时间:2024-07-29 22:21:07

黃魚面的家常做法?主料:面條(标準粉)500克,小黃魚200克,今天小編就來聊一聊關于黃魚面的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

黃魚面的家常做法(黃魚面怎麼做)1

黃魚面的家常做法

主料:面條(标準粉)500克,小黃魚200克

輔料:芥菜100克

調料:味精2克,香油5克,鹽3克,料酒10克,姜5克,青蔥10克

黃魚除去内髒洗淨,剁成6塊抹鹽後盛盤,淋上料酒、蔥、姜絲,用電鍋蒸15分鐘;

雪菜(芥菜)洗淨後切約1公分小段;

陽春面(面條)先煮好擺進碗裡;

蒸好的魚與高湯、雪菜一同煮約2分鐘;

煮好的雪菜黃魚湯,淋入碗面裡,再滴下香油即可。

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