手撕包菜鱿魚絲的做法?食材:包菜半個、鱿魚幹1隻、紅蘿蔔1段、幹辣椒10個、老姜4片、蒜頭5個、味精少許、鹽适量 ,我來為大家科普一下關于手撕包菜鱿魚絲的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:包菜半個、鱿魚幹1隻、紅蘿蔔1段、幹辣椒10個、老姜4片、蒜頭5個、味精少許、鹽适量。
鱿魚幹剪成絲泡水半個小時,清洗擰幹。
鍋小火熱油爆幹姜再下幹辣椒碎,稍微爆出香味。
倒入鱿魚絲及蒜頭爆香至聞到鹹魚味并稍微燒焦感。
倒入手撕好的包菜及紅蘿蔔碎片翻炒,在熟的時候加入調味翻炒幾下即可。
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