拌豆芽涼菜的做法?食材:綠豆芽200克,蘿蔔半根,蒜末40克,醋20克,糖14克,生抽15克,油15克,我來為大家科普一下關于拌豆芽涼菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:綠豆芽200克,蘿蔔半根,蒜末40克,醋20克,糖14克,生抽15克,油15克。
先把綠豆芽放入開水中煮一分鐘,再把胡蘿蔔也煮一下。撈出用涼水沖一下控幹水放入盤中。
放入切好的蒜末。
碗内放入20克醋,15克生抽,14克糖,攪拌均勻調成料汁。
把調好的料汁均勻的澆入盤中。
熱鍋把油燒熱,淋入盤中。
攪拌均勻就可以了。
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