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起泡酒和香槟的區别

生活 更新时间:2024-11-24 07:35:01

起泡酒和香槟的區别?香槟是一定要産于法國,局限性較大,而起泡酒産自于意大利、西班牙或德國香槟的釀造嚴格,其葡萄品種的選擇也比較嚴格,一般使用霞多麗、黑皮諾和莫尼耶而起泡酒原料的選擇則比較寬泛,任何葡萄的品種都可以,下面我們就來說一說關于起泡酒和香槟的區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

起泡酒和香槟的區别(起泡酒和香槟有什麼不同)1

起泡酒和香槟的區别

香槟是一定要産于法國,局限性較大,而起泡酒産自于意大利、西班牙或德國。香槟的釀造嚴格,其葡萄品種的選擇也比較嚴格,一般使用霞多麗、黑皮諾和莫尼耶。而起泡酒原料的選擇則比較寬泛,任何葡萄的品種都可以。

香槟采用比較傳統的釀造方式,需要進行兩次發酵,而起泡酒一般是一次發酵即可。

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