大家對松茸想必并不陌生，但提到一字之差的姬松茸可能就沒什麼概念了。由于名字上的接近，很多消費者會誤以為姬松茸屬于松茸裡的一種，這也往往造成想要購買松茸的消費者錯買成姬松茸。
事實上，姬松茸是一種完全不同于松茸的食用菌。既然不同于松茸，那為什麼姬松茸還起了個如此“碰瓷”松茸的名字呢？
要知道，姬松茸隻是我們國内的叫法，它的原産地為巴西，因此學名叫做巴西蘑菇（Agaricus blazei murr ill），引入國内後才入鄉随俗叫做姬松茸。其實姬松茸在外形上還真有那麼幾分像松茸，叫做姬松茸也沒什麼大毛病，最起碼對于國内消費者比巴西蘑菇這種叫法順口多了。
但姬松茸這種叫法的流行，跟營銷策略大有關系，這和國内山寨貨可以大行其道的原因差不多。松茸在市場上的受歡迎程度，不必多說大家都有所了解，姬松茸作為引入品種正可以利用松茸本身的知名度打開銷路。這樣的做法本身無可厚非，隻是市場上有些商家用姬松茸冒充松茸來誤導消費者就不地道了。
所以需要給廣大消費者簡單科普一下，姬松茸和松茸到底有哪些區别，别再被不良商家坑騙了。
左為姬松茸，右為松茸
在外形上，姬松茸就和松茸有很大不同之處，基本上一眼就能辨别。姬松茸是帽大腳小，很不均勻，而松茸的腳帽勻稱，不會上大下小。這麼明顯的差别，大家就上點心吧，可别再買混了。
其實最好區别的就是價格，松茸的價格可比姬松茸貴多了，基本上是姬松茸的幾十倍，你拿幾十塊錢姬松茸的價格怎麼可能買得到松茸。松茸價格高，是因為風味獨特、過口不忘，并且隻能野生，無法人工栽培，而姬松茸價格低，則是因為可以大面積人工栽培。
不過，大家千萬不要因為姬松茸遠不如松茸“尊貴”就要小瞧了它。論風味獨特，姬松茸确實比不上松茸，但姬松茸鮮美脆嫩的口感實屬菌菇裡的上品；而論營養和藥用價值，姬松茸可不輸松茸。
特别是姬松茸的抗癌功效，讓它赢得了“抗癌菌菇王”的美譽。1960年，巴西日裔移民古本隆壽發現當地居民疾病罹患率極低，他猜測可能是和當地人長期食用姬松茸有關，于是将這種菇菌引進日本并送到三重試岩出菌學研究所，後來經由多項實驗證實，姬松茸确實有抗癌、提升免疫力的效果。
從此之後，姬松茸名聲大振，被越來越多的國家引入栽培，“抗癌菌菇王”可以說是實至名歸。
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