香幹回鍋肉的家常做法-tft每日頭條

香幹回鍋肉的家常做法

生活更新时间:2024-10-09 03:29:14

香幹回鍋肉的家常做法?用料：豆幹3塊、五花肉400克、蒜苗4根、花椒一小把、鹽适量、豆瓣醬1勺、白糖1勺、老抽0.5勺、蚝油1勺、姜适量、幹辣椒4個、料酒1勺，今天小編就來聊一聊關于香幹回鍋肉的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香幹回鍋肉的家常做法

用料：豆幹3塊、五花肉400克、蒜苗4根、花椒一小把、鹽适量、豆瓣醬1勺、白糖1勺、老抽0.5勺、蚝油1勺、姜适量、幹辣椒4個、料酒1勺。

備菜，五花肉洗幹淨。香幹切片。蒜苗切斷。大蒜，姜片适量。

五花肉放水裡鹵10分鐘，水中加姜，料酒，八角，桂皮，香葉，起鍋待用。

然後将五花肉切薄片，然後加生抽一勺，老抽半勺，耗油一勺，少許花椒，适量鹽糖，攪拌均勻腌制三分鐘。香

然後加油煸炒五花肉，待色，香味出來時加一勺豆瓣醬，香幹，蒜苗，煸炒至出鍋。

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