菜膽的家常做法大全-tft每日頭條

菜膽的家常做法大全

生活更新时间:2025-04-26 11:08:35

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）1

香菇的營養豐富，素有“植物皇後”美譽。香菇富含蛋白質、糖類、B族維生素、維生素A、維生素D、維生素C、維生素E、鐵、鉀、鈣、磷、鎂、鋅、硒等多種營養素。此外，香菇中還含有7種氨基酸，30多種酶以及麥角甾醇、甘露醇、海藻糖、糖原、戊聚糖等營養物質。香菇具有促進機體新陳代謝，增強人體免疫力，降低血壓、血脂，防癌抗癌等功效，還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等有治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等疾病的調治。民間常用來香菇來誘發痘瘡、麻疹，使體内毒素表出體外；還用來治頭痛、頭暈等病症

By 家和萬事興順順順

用料

香菇 200g
油菜 300g
蒜 10g
胡蘿蔔 5g
糖 0.3匙
鹽 1匙
味精 0.3匙
水澱粉 2勺
玉米油 0.5勺

做法步驟

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）2

1、在市場上買的新鮮的香菇肉質特别飽滿今天要做個清新爽口的美味

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）3

2、香菇去蒂剪掉根部清洗幹淨鍋中燒開水放入香菇焯熟

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）4

3、香菇焯水既去異味又殺菌

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）5

4、焯好後立即放入冷水中沖涼浸泡一會兒後清洗幹淨瀝幹水份備用

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）6

5、油菜摘除雜質在水中浸泡10分鐘左右洗淨備用

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）7

6、鍋中燒開水将油菜焯水時間不要過長油菜變色即可撈出

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）8

7、焯好的油菜立即放入冷水中沖涼

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）9

8、油菜瀝幹水份備用

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）10

9、蒜拍成蒜末蒜可以多多準備一些它可以提味

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）11

10、鍋中倒入适量底油加熱放入三分之一蒜末爆香

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）12

11、放入油菜大火快速翻炒

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）13

12、再放入香菇翻炒

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）14

13、放入鹽快速翻炒均勻入味

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）15

14、将炒好的油菜擺入盤中

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）16

15、将香菇擺入油菜中間

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）17

16、鍋中倒入适量清水燒開放入适量鹽、糖、味精調味撒上剩餘蒜末最後用水澱粉勾芡即可

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）18

17、鍋中倒入适量清水燒開放入适量鹽、糖、味精調味撒上剩餘蒜末最後用水澱粉勾芡即可

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）19

18、胡蘿蔔切成薄片用摸具壓出梅花形擺在油菜上做裝飾

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）20

19、非常适合在減肥期間的美眉或者三高的親們食用

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）21

20、看着晶瑩剔透的香菇扒油菜一直在咽口水噢

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）22

21、非常适合家宴或朋友聚會的一道美味

菜膽的家常做法大全（香菇扒菜膽宴客拿手菜）23

22、香菇扒菜膽

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