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普通紫薯餅怎麼做

生活更新时间:2025-01-08 05:47:23

普通紫薯餅怎麼做?選無蟲眼的紫薯，去皮洗淨後切成小塊，然後放入鍋中隔水蒸20分鐘左右大家根據紫薯的大小調整蒸的時間，我來為大家科普一下關于普通紫薯餅怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

普通紫薯餅怎麼做

選無蟲眼的紫薯，去皮洗淨後切成小塊，然後放入鍋中隔水蒸20分鐘左右。大家根據紫薯的大小調整蒸的時間。

紫薯蒸熟後放至不燙手，然後用調羹或用手搗成泥狀。

往紫薯裡加入适量面粉和白砂糖，如比較幹需要加入适量的水，跟揉面一樣揉均勻。

然後分成等量的小劑子，用手掌壓扁至合适的大小。

熱鍋下一點油，然後将做好的紫薯餅放進去，兩面煎至焦黃。

外酥裡軟的紫薯餅就做好啦，做好後盡快食用，不然放久表皮就沒有那麼酥香了。

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