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柱侯牛腩飯的做法

生活 更新时间:2024-08-10 07:30:42

柱侯牛腩飯的做法?準備牛腩,柱侯醬,冰片糖,陳皮,水,胡蘿蔔,大白菜,米,牛腩汁适量,我來為大家講解一下關于柱侯牛腩飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

柱侯牛腩飯的做法(怎麼做柱侯牛腩飯)1

柱侯牛腩飯的做法

準備牛腩,柱侯醬,冰片糖,陳皮,水,胡蘿蔔,大白菜,米,牛腩汁适量。

牛腩洗淨,整塊放鍋裡,加水,水沒過牛腩即可,大火燒開煮5分鐘。關火,撈起牛腩用清水沖洗。煮牛肉的水濾掉浮沫後加入柱候醬,冰片糖,陳皮做成鹵湯,接着把牛腩放回去小火焖至牛腩可以用筷子穿過即可。煮好的牛腩在鍋裡放上一晚後即可取出進行深加工。

蘿蔔切塊,大白菜切粗條,牛腩切小塊,以上材料連同洗好的米、水、加适量的牛腩汁放鍋裡一起煮成米飯即可吃用。

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