酸嘢版泡椒鳳爪的做法?準備用料雞爪、料酒、蔥、姜、花椒、大料、桂皮、香葉、泡椒、小米辣、白醋、鹽、雞精,今天小編就來聊一聊關于酸嘢版泡椒鳳爪的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
酸嘢版泡椒鳳爪的做法
準備用料。雞爪、料酒、蔥、姜、花椒、大料、桂皮、香葉、泡椒、小米辣、白醋、鹽、雞精。
雞爪改刀涼水下鍋。
加料酒,加蔥姜,花椒大料,桂皮,香葉。
煮二十分鐘。
撈出過涼水放适量容器中。
加帶燙的小米辣,加小米辣,鹽,雞精,白醋,浸泡一晚即可。
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