林芝有什麼特産小吃?西藏藏紅花草紅花(Carthamus tinctorius L)，又叫紅花，原産埃及，但在巴基斯坦、印并等地栽培曆史也很長紅花可入藥，有活血通絡之功效草紅花種子含油量達５５．３８％，長期食用這種油，可降低血液中的膽固醇，防止血管硬化因此，可用它來治冠心病；由于草紅花油中的亞麻酸量很低，所以是制作油漆的好原料草紅花在西藏東部、東南部以及南部地區均可大力栽培，并有很大的發展前途藏紅花(Crocus sativus L),又叫番紅花或西紅花，原産西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等國家中也有悠久的栽培曆史在國外，最初僅作為染料來栽培，後來才認識到它是一種活血通絡、化瘀止痛的珍貴藥材在醫學上常用它來治療血瘀引起的閉經、胸腹脅肋等疼痛，也治療創傷腫，特别是它的養血之功能早已聞名于世正因如此，早在明朝藏紅花就傳入我國，在《本草綱目》中已将它列入藥物之類當然，就其養血功能而言，要遠遠超過草紅花草紅花與藏紅花僅一字之差，所以在概念上常誤認為同物異名，也有人把西藏早已引起種栽培的草紅花當作藏紅花，下面我們就來說一說關于林芝有什麼特産小吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

林芝有什麼特産小吃

西藏藏紅花。草紅花(Carthamus tinctorius L)，又叫紅花，原産埃及，但在巴基斯坦、印并等地栽培曆史也很長。紅花可入藥，有活血通絡之功效。草紅花種子含油量達５５．３８％，長期食用這種油，可降低血液中的膽固醇，防止血管硬化。因此，可用它來治冠心病；由于草紅花油中的亞麻酸量很低，所以是制作油漆的好原料。草紅花在西藏東部、東南部以及南部地區均可大力栽培，并有很大的發展前途。藏紅花(Crocus sativus L),又叫番紅花或西紅花，原産西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等國家中也有悠久的栽培曆史。在國外，最初僅作為染料來栽培，後來才認識到它是一種活血通絡、化瘀止痛的珍貴藥材。在醫學上常用它來治療血瘀引起的閉經、胸腹脅肋等疼痛，也治療創傷腫，特别是它的養血之功能早已聞名于世。正因如此，早在明朝藏紅花就傳入我國，在《本草綱目》中已将它列入藥物之類。當然，就其養血功能而言，要遠遠超過草紅花。草紅花與藏紅花僅一字之差，所以在概念上常誤認為同物異名，也有人把西藏早已引起種栽培的草紅花當作藏紅花。

墨脫石鍋。墨脫縣旁辛鄉（波密縣至墨脫縣108公裡處爬山步行32公裡即到）是著名的墨脫石鍋原産地，當地人将出自南迦巴瓦峰（南迦巴瓦峰海拔7782米，位于雅江大峽谷内側，是世界第十五高峰。南迦巴瓦，藏語意為“雪電如火燃燒”，又意為“直刺天空的長矛）懸崖上的“皂石”，用原始的刀具雕鑿成鍋。神奇之處　　墨脫石甚是傳奇，在當地用鋼刀削石，可以削石如泥，一旦離開墨脫，石頭便堅似鋼鐵，墨脫石為何具有如此特性不得而知。　　墨脫石鍋原料為世界上稀有的天然皂石，質地綿軟，石鍋以灰褐色、灰巴色為主色調，形狀為桶形，厚2-3厘米，規格大小不等，大鍋直徑大約30厘左右，中等的直徑20厘米左右，小的直徑10厘米左右，鍋底有平底和弧形兩類。墨脫石鍋可耐2000℃高溫，具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點，湯汁香濃可口、後味醇厚、持久。常食石鍋炖煮的食物對高血壓、心髒病、心腦血管等疾病患者具有明顯的食療保健作用，是用來火鍋、湯鍋、煮飯、炖肉、煮菜的極佳器具。　　林芝松茸。林芝地區位于中國西藏的東南部。西藏林芝地區商貿總公司位于林芝地八一鎮。本公司是林芝地區最大的國營企業，主要經營工業産品批發零售、民族手工藝産品生産和經營土特産品。其中：松茸是最有名的土特産。 林芝地區盛産各種野生食用菌。其中松茸被譽為“食用菌之王”。它富含各種營養成份。根據專家分析和市場調查，松茸具有抗癌和抗疲勞作用，該廠經營的松茸暢銷國内外市場。尤其在日本深受歡迎。林芝地區地形、地貌類型複雜多樣，小氣候差異懸殊。雨熱同季，氣溫适中，降水集中，光照理想，光熱水資源利用率高，利于松茸生長，為松茸穩産、高産、優質奠定了良好的基礎。同時由于林芝地區降水量高度變化的差異，濕潤、半濕潤類型兼備，不同水熱類型的組合形成了各種立體的氣候系統。在山體中下部氣候溫暖，水分充足，是理想的天然松茸生産地。 林芝松茸生于藏東南深山峽谷森林中，要求條件十分嚴格。常見于松林或針、闊葉混交林中的地上，群生。林芝松茸産區土壤主要為棕色林土或山地黑壤、黃壤，PH5.1~5.5之間。林地枯枝落葉較稀疏。

察隅龍爪稷。察隅龍爪稷又名雞爪粟、鴨距粟、非洲黍、?子。一種熱帶耐旱谷類作物。察隅龍爪稷産地範圍為西藏自治區察隅縣上察隅鎮、下察隅鎮現轄行政區域。

西藏雪蓮花。雪蓮花為西藏東北部海拔3500~5000米雪域的天然純淨野生産品，藥材正宗、品質優良、功效卓著。 性味：苦、微苦、溫； 功能主治：清熱解毒、祛風濕、消腫、止痛。用于頭部創傷、婦科病、類風濕關節炎、中風、高山反應、外敷消腫。用法：酒劑：雪蓮花50g;白酒500ml，浸泡10天，每天30-50ml。

工布江達藏豬。藏豬藏豬被毛多為黑色，部分豬具有不完全“六白”特征，少數豬為棕色，也有仔豬被毛具有棕黃色縱行條紋。鬃毛長而密，被毛下密生絨毛。體小，嘴筒長、直，呈錐形，額面窄，額部皺紋少。耳小直立、轉動靈活。胸較窄，體軀較短，背腰平直或微弓，後軀略高于前軀，臀傾斜，四肢結實緊湊、直立，蹄質堅實，0多為5對。 　　藏豬能适應惡劣的高寒氣候、終年放牧和低劣的飼養管理條件，在海拔2500～3500m的青藏高原半山區，年平均氣溫7℃～12℃、冬季最低-15℃、無霜期110～190天、飼料資源缺乏、每天放牧10天左右的嚴酷條件下，藏豬仍能很好地生存下來。這種極強的适應能力和抗逆性，是其他豬種所不具備的獨特種質特性。　　2010年8月29日，工布江達縣“國家級藏豬遺傳資源保護區”申請日前初步通過專家認證，這意味着藏豬DNA文庫有望建立，這對藏豬遺傳資源保護具有重要意義。

波密天麻。波密，古稱博窩，藏文意為祖先，位于西藏東南部。波密縣風景秀麗，素有“小瑞士”、“綠海明珠”之稱。由于波密縣高原特殊的地理氣候條件，造就了波密縣林下資源生物的多元性和優異性，波密天麻就是其中最有代表性的。“波密天麻”屬于天麻中的烏天麻，具有成品率高、折幹率高、天麻素含量高的特點，其外部特征為清晰的環紋、鹦鹉嘴、臍眼明顯、質堅、體實、無空心、特異氣味濃，個大、肥厚、橢圓、略扁、表面黃白至深棕色。具有性微寒、味甘，有熄風鎮痙作用。能夠醫治頭痛、頭昏、眼花、風寒濕痹、小兒驚風等症狀。在國内外業界已具有一定知名度，市場供不應求。特定品質波密，古稱博窩，藏文意為祖先，位于西藏東南部。波密縣風景秀麗，素有“小瑞士”、“綠海明珠”之稱，屬于半濕潤高原型氣候區，森林面積733.7萬畝，林下資源豐富，其中波密天麻的品質更被推為藏區天麻之首。

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