為什麼食品級不鏽鋼越發流行?
近年來,304食品級不鏽鋼這個名詞映入大衆眼簾,保溫杯、電水壺啊等紛紛表明自己是食品級不鏽鋼,那麼,你知道什麼是304食品級不鏽鋼嗎?304不鏽鋼是國家認可的食品級不鏽鋼。它具有良好的耐腐蝕性和耐熱性,用于制造高檔家居用品。
不鏽鋼可以粗淺的分為200系列,300系列和400系列三大類,其中300系列是最常用的,200系列和400系列一定程上是300系列的替代品,而嚴格來講400系列不叫不鏽鋼,叫不鏽鐵,因為裡面不含鎳元素,所以用磁鐵可以吸引住。而200系列和300系列是有鎳的,所以是沒有磁性的,吸鐵吸不住。
食品級不鏽鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求。因為食品制作過程會接觸酸堿,一般不鏽鋼會溶出各個價位的重金屬,對人體有危害。
而300系列不鏽鋼又分為304和316不鏽鋼,相比來說,316則更為優秀安全, 因為316不鏽鋼在成分裡比304多了一種名為钼(Mo)的稀有金屬。
這種金屬元素可以讓316不鏽鋼擁有比304更好的耐腐蝕性。
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