秋黃瓜做法?秋黃瓜切片,加一勺半鹽,腌漬兩小時以上,下面我們就來聊聊關于秋黃瓜做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
秋黃瓜切片,加一勺半鹽,腌漬兩小時以上。
腌好後滗幹水份預留;肉切成片,用少量米酒、生抽、水澱粉腌漬15分鐘。
熱鍋涼油,滑散小肉,加姜蒜、一大勺剁辣椒,煸炒勻稱後,添加黃瓜切片,火災炒一兩分鐘,添加生抽、糖、味精、芝麻油調料起鍋,美味可口的小炒黃瓜片就搞好了。
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