青瓜皮蛋湯的做法?黃瓜去皮後切菱形片 皮蛋一個蛋切12塊;放入少許澱粉,将皮蛋塊逐塊沾一層澱粉 ,我來為大家科普一下關于青瓜皮蛋湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
黃瓜去皮後切菱形片。
皮蛋一個蛋切12塊;放入少許澱粉,将皮蛋塊逐塊沾一層澱粉。
荊芥去莖留葉,洗淨備用;炒鍋放少許橄榄油燒熱。
下入沾好澱粉的皮蛋塊慢慢煎;将皮蛋塊煎成金黃色即可。
加入适量清水;燒開後,放入青瓜片,然後放入食鹽、白胡椒粉調味。
黃瓜片燙至7—8成熟的時候,關火,調入雞精和芝麻油調和味道,放入荊芥葉;裝碗即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!