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青瓜皮蛋湯的做法

生活 更新时间:2024-07-22 00:18:48

青瓜皮蛋湯的做法?黃瓜去皮後切菱形片 皮蛋一個蛋切12塊;放入少許澱粉,将皮蛋塊逐塊沾一層澱粉 ,我來為大家科普一下關于青瓜皮蛋湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

青瓜皮蛋湯的做法(怎樣做青瓜皮蛋湯)1

青瓜皮蛋湯的做法

黃瓜去皮後切菱形片。

皮蛋一個蛋切12塊;放入少許澱粉,将皮蛋塊逐塊沾一層澱粉。

荊芥去莖留葉,洗淨備用;炒鍋放少許橄榄油燒熱。

下入沾好澱粉的皮蛋塊慢慢煎;将皮蛋塊煎成金黃色即可。

加入适量清水;燒開後,放入青瓜片,然後放入食鹽、白胡椒粉調味。

黃瓜片燙至7—8成熟的時候,關火,調入雞精和芝麻油調和味道,放入荊芥葉;裝碗即可食用。

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