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紫包菜和紫甘藍一樣嗎

生活 更新时间:2024-09-18 09:31:05

紫包菜和紫甘藍一樣嗎?紫甘藍又稱紅甘藍、紫洋白菜或紫茴子白,俗稱紫包菜,十字花科、芸薹屬甘藍種中的一個變種,結球甘藍中的一個類型由于外葉和葉球呈紫紅色,故稱為紫甘藍,也叫紫圓白菜,下面我們就來說一說關于紫包菜和紫甘藍一樣嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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紫包菜和紫甘藍一樣嗎

紫甘藍又稱紅甘藍、紫洋白菜或紫茴子白,俗稱紫包菜,十字花科、芸薹屬甘藍種中的一個變種,結球甘藍中的一個類型。由于外葉和葉球呈紫紅色,故稱為紫甘藍,也叫紫圓白菜。

紫甘藍葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。

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