道口燒雞是哪裡的特産?道口燒雞是河南滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制,是該省著名的特産,我來為大家科普一下關于道口燒雞是哪裡的特産?以下内容希望對你有幫助!
道口燒雞是河南滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制,是該省著名的特産。
創業于清朝順治十八年(1616年),至今已有三百多年的曆史,開始制作不得法,生意并不興隆,後從清宮禦膳房的禦廚那裡求得制作燒雞秘方,做出的雞果然香美。道口燒雞的制作技藝曆代相傳,形成自己的獨特風格。1981年被商業部評為全國名特優産品。
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