豬腳煲湯的步驟?材料 :豬腳1隻(斬件),冰糖1小塊,生姜250克,甜醋1000克,下面我們就來聊聊關于豬腳煲湯的步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料 :豬腳1隻(斬件),冰糖1小塊,生姜250克,甜醋1000克。
豬腳去毛後斬件,用滾水煮10分鐘,取出過冷河,備用。
瓦煲中放入甜醋,煮滾,放入生姜、豬腳,再煮滾,改用慢火煲2小時。
下冰糖調味即成。
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