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60道正宗東北菜

圖文 更新时间:2024-09-14 09:52:31

“大東北的45道硬菜,每道都讓人饞的流哈喇子!”

1、卧雞蛋

把蛋清和蛋黃一起拌飯,小編能造兩碗

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2、煎笨雞蛋

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3、尖椒土豆片

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4、土豆炖大茄子

我們小的時候叫茄醬,看賣相不咋地,但老下飯了,吃過才明白有多好吃

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5、野蘑菇炒白菜

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6、小雞炖蘑菇

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7、排骨炖豆角

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8、排骨炖苞米

苞米的香甜和排骨的鮮香互相滲透,完美融合

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9、雞肉/排骨炖土豆幹

味道真是沒的說啊

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10、豬肉炖粉條

東北經典名菜,粉條入味很深,太贊了

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11、東北皮凍

每年過年老媽都會熬皮凍,沾點醬油根本停不下來

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12、青椒炒肉

小編雖然不愛吃青椒,但吃挂面時很愛吃這道菜

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13、溜肉段

酒席必備硬菜,要是沒有這道菜,妥妥的差評

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14、

地三鮮

下飯神菜,一盤地三鮮能造兩大碗飯

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15、鍋包肉

酸甜開胃,小編最稀罕的一道菜沒有之一

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16、炒笨雞

看着有點膩其實不然,炒的時候放點甜面醬更贊

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17、尖椒幹豆腐

東北老爺們喝酒咋能少了這道菜

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18、拆骨肉蘸蒜醬

烀好的大骨頭肉老嫩了,沾點蒜醬那味道沒sei了

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19、繭蛹子

看着挺吓人,但吃起來真是美味啊,一嗦嘚就吃完了

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20、素雜拌

撸串喝酒必備涼菜

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21、小蔥拌豆腐

滑嫩爽口,也是很好的下酒菜

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22、東北亂炖

東北亂炖,全國都有一号

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23、炝拌土豆絲

清淡的東北菜中的極品,解膩你就吃這個

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24、東北大拉皮

盤大分量足,東北人的實誠就體現在這道菜裡

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25、血腸

軟香滑嫩,那味道隻有到嘴裡才明白

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26、醬大骨頭

啃得滿臉油還是舍不得放下

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27、豆角烀餅

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28、三烀一炸

雞蛋焖子,烀苞米,烀茄子,烀土豆,烀窩瓜,簡直是好吃到沒朋友

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29、家常炖魚

越炖越入味,魚湯也是老下飯了

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30、炖泥鳅/炖魚醬

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31、酸菜炖大骨頭

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32、鐵鍋炖大鵝

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33、醬肘子

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34、蒸雞血

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35、涼拌豬耳朵

喝點小酒要是不來點豬耳朵,那還有啥意思

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36、老黃瓜炒肉

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37、春卷

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38、蒜苔炒肉

又一道經典家常菜,做起來不難但考驗對火候的掌握

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39、尖椒炒腸肚

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40、炒豆芽

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很多菜在飯店裡已經吃不到了,現在的小媳婦會做的也不多了?哪道菜勾起了你的回憶?這些地道的東北菜是不是都是你的最愛呢?

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