醋溜土豆絲的做法家常菜-tft每日頭條

醋溜土豆絲的做法家常菜

生活更新时间:2025-01-05 21:11:09

醋溜土豆絲的做法家常菜（醋溜土豆絲的做法）1

做法步驟

1、備好所需食材：土豆、紅椒、大蔥

2、将土豆去皮擦成絲

3、用清水将土豆中的澱粉沖洗幹淨，再浸泡5分鐘，炒之前瀝幹水份

4、大蔥和紅椒切絲

5、起油鍋，油溫5層熱時下入蔥絲煸香

6、放入土豆絲大火翻炒，并放入适量鹽

7、炒到9層熟後下入紅椒絲，倒入少許鮮醬油翻炒片刻

8、起鍋前倒入白醋炒勻出鍋

9、盛出即可食用了！

小貼士

1、土豆絲切好後一定要用水沖洗幹淨，否則炒的時候會糊鍋的 2、白醋要最後放，醋香味才更濃郁

心情故事

土豆又叫馬鈴薯、洋芋，其營養豐富，做法也較為多樣化，其中“醋溜土豆絲”便是一道地道的家常菜，吃起來酸甜爽口，開胃下飯，深受衆人喜愛。這道菜的做法相當簡單，不喜歡切土豆的，可以像我一樣，利用擦絲的工具将土豆擦成絲，非常方便快捷，吃起來口感也不錯。

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