蔥爆羊肉的正宗做法?将蔥白切成段将香菜洗淨切段,下面我們就來說一說關于蔥爆羊肉的正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将蔥白切成段。
将香菜洗淨切段。
将羊肉化冰備用。
起鍋燒油,油七成肉下入羊肉。
羊肉發白下入蔥白、生抽、老抽。
加入鹽、白糖、料酒、米醋,大火翻炒。
翻炒均勻裝盤撒上香菜即可。
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