豆角素餡餃子的做法?食材:豆角200克,雞蛋4個,十三香适量,鹽适量,八角粉适量,麻油2小勺,我來為大家講解一下關于豆角素餡餃子的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豆角200克,雞蛋4個,十三香适量,鹽适量,八角粉适量,麻油2小勺。
把豆角切碎,雞蛋打散。
鍋内燒油,放入打散的雞蛋液炒成碎塊。
鍋内留油,倒入切碎的豆角炒至八成熟。
把炒好的豆角碎和雞蛋碎混合在一起。撒入适量十三香,八角粉和鹽。再倒入适量的麻油。 攪拌均勻,豆角素餡餃子餡就做好了。
在餃子皮上放進适量餃子餡料包成餃子形狀。
鍋内燒開水,放入餃子煮10分鐘即可出鍋裝盤。
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