馬上就是女神節了,身為女神,怎麼能懈怠早飯呢?一日之計在于晨,早餐是對身體健康和美容瘦身最重要的一餐了,哪怕吃不出太強的“儀式感”,也該認真對待吧,每天都是沒有溫度的面包怎麼行?
怕做飯沒時間?其實隻需要十分鐘左右,一頓美味的早餐就做好啦~不耽誤賴床、化妝打扮,老人小孩都愛吃,女神們快Get起來吧~
食
RECIPE
譜
1. 雲朵早餐
2. 酸湯面
3. 蝦仁雞蛋羹
雲朵早餐
白白的雲朵中承載着流心蛋黃,一口咬下去蛋黃在嘴裡流蕩,無法形容的滿足感。這樣一款簡簡單單的早餐,給你帶來一天的滿滿能量。
食 材
雞蛋 2個
吐司 2片
細砂糖 4克
做 法
1.把雞蛋的蛋清和蛋黃分離,細砂糖加入蛋清。
2. 用電動打蛋器打發至幹性發泡。
3. 取一塊吐司,放上打發好的蛋白霜。
4. 在正中間用勺子挖出凹槽,放上蛋黃。
5. 烤箱提前預熱,上下火284華氏度(140攝氏度,)烤10分鐘左右即可。
6. 時間到,取出,雲朵早餐就做好了,一口咬下去,黃燦燦的蛋黃汁液就會一點點地流出來了,配上吐司和醬料,恨不得天天吃上一口~
酸湯面
酸湯面酸中帶辣、開胃爽口、色香味俱全。早餐吃上一碗酸湯面,絕對讓你胃口大開,一早上都是精力滿滿的~
食 材
挂面 100克
香菜 2根
醋 3勺
生抽 2勺
鹽 1勺
辣椒油 1勺
紫菜 适量
做 法
1. 香菜切段,大蒜切末,蔥切碎。
2. 把香菜、蒜末、蔥花放入一個大碗裡,倒入米醋,生抽、鹽、辣椒油、白芝麻,用勺子調勻。
3. 鍋裡倒入水燒開,下入面條,快煮熟的時候,放入一塊紫菜,也可以打入一個荷包蛋,早上吃更加有營養 。
4. 面條煮熟撈到湯汁裡,再澆上兩勺面湯,用筷子攪拌一下,一碗美味酸辣又開胃的酸湯面就做好了。
蝦仁雞蛋羹
蒸出來的雞蛋羹很嫩滑,雞蛋羹裡放上蝦仁,使原本滑滑的雞蛋羹更加增加了鮮味,小朋友超喜歡~
食 材
雞蛋 3個
水 140克
鹽 1克
生抽 5克
香蔥 少許
做 法
1. 雞蛋打散,加入水,攪拌均勻。
2. 過篩雞蛋液。
3. 放入蒸烤箱中,212華氏度(100攝氏度)蒸6分鐘。
4. 取出放入蝦仁,再次放入蒸烤箱,蒸4分鐘。
5. 取出,撒上香蔥,澆上生抽,就可以開吃了,吃起來絲絲滑滑的,超級好吃~
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