tft每日頭條

 > 生活

 > 餃子皮加澱粉老是裂開

餃子皮加澱粉老是裂開

生活 更新时间:2024-12-15 09:38:43

餃子皮加澱粉老是裂開?餃子皮加澱粉老是裂開是因為加入澱粉制作出來的餃子皮十分滑,這樣餃子就不容易粘合,所以十分容易裂開,可以點一點水,這樣餃子皮就不容易裂開了,接下來我們就來聊聊關于餃子皮加澱粉老是裂開?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

餃子皮加澱粉老是裂開(解決餃子皮加澱粉老是裂開的方法)1

餃子皮加澱粉老是裂開

餃子皮加澱粉老是裂開是因為加入澱粉制作出來的餃子皮十分滑,這樣餃子就不容易粘合,所以十分容易裂開,可以點一點水,這樣餃子皮就不容易裂開了。

餃子源于古代的角子,是古老的漢族傳統面食,距今已有一千八百多年的曆史,這種食物是東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明,後來成為了中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。

制作餃子首先需要和面,搓好面粉,把溫水和成團,放到一邊用布醒20分鐘,搓成以後用棍子拉揉成條狀,之後用刀切成一小團,中間壓扁。

制作餃子的時候,需要在桌子上也灑一點面粉,以免粘桌子,準備好自己喜歡的餡就可以邊做邊切把皮弄薄薄的包上餡,捏好花紋,花紋多種,可以做自己喜歡的。

想要讓餃子皮更筋道,這個時候可以用雞蛋清合面。用這種面包出的餃子,不但味道鮮美,而且非常的有韌性,怎麼煮都不破皮。

另外,煮餃子的時候,可以在開水中加入一些鹽,這樣煮的時候也不會溢鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved