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甲魚的營養價值有哪些

生活更新时间:2024-12-19 17:54:52

甲魚的營養價值有哪些?鈣：甲魚富含鈣，鈣能維持牙齒和骨骼健康，能促進青少年的骨骼發育，預防中老年人骨質疏，我來為大家科普一下關于甲魚的營養價值有哪些?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

甲魚的營養價值有哪些

鈣：甲魚富含鈣，鈣能維持牙齒和骨骼健康，能促進青少年的骨骼發育，預防中老年人骨質疏。

磷：甲魚中含有的磷，能促成骨骼和牙齒的鈣化，防止小兒軟骨病、佝偻。還能維持人體的新陳代謝。

鈉：甲魚中的鈉，參與水的代謝，能調節心肌和神經功能。孕婦适量食用可以促進體内廢物的排除。

鐵：甲魚中含有鐵質和葉酸等，能增強造血功能，有助于提高運動員的耐力和恢複疲勞。

葉酸：甲魚中含有葉酸，葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。

維生素A：甲魚含有豐富的維生素A，防止夜盲症和視力減退，有助于對多種眼疾的治療。

蛋白質：甲魚中蛋白質的含量比雞蛋還高30%，是牛奶的4倍。蛋白質中含有18種氨基酸，并含有一般食物中少見的蛋氨酸。能夠增強免疫力，抗疲勞。

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