做法步驟
1、豬腳洗淨,用菜刀刮幹淨皮毛,在市場買菜時讓老闆把豬腳都燒過一遍,花生用清水提前泡半小時
2、切成塊
3、鍋内放入适量清水
4、放入豬腳,煮開
5、大約煮3分鐘,出現很多血沫子
6、倒掉煮開的水,冷水沖洗幹淨
7、鍋内放入泡好的花生,豬腳,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,鹽
8、放入适量的水
9、放入高壓鍋啟動煲湯鍵,跳鍵排氣即可
10、成品
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