松針茶的制作方法?摘采松針:到野外采集松針時要注意:3米高度以下、6年生長期以下的松樹莫采,那是未成年松,未到開花結果時,營養成分不全,城市栽松樹以3米以上部位生長的松針為好春夏采雄樹枝梢的,維生素C含量高,秋冬采雌樹枝根的松針,維生素 E含量高并一定注意保護松樹資源,合法采集松針,今天小編就來說說關于松針茶的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
摘采松針:
到野外采集松針時要注意:3米高度以下、6年生長期以下的松樹莫采,那是未成年松,未到開花結果時,營養成分不全,城市栽松樹以3米以上部位生長的松針為好。春夏采雄樹枝梢的,維生素C含量高,秋冬采雌樹枝根的松針,維生素 E含量高。并一定注意保護松樹資源,合法采集松針。
洗淨松針:
松針是油性植物,容易沾染污垢,不易清洗。要用去油膩的洗滌劑,細細洗。可用軟毛刷刷洗,或用軟布蘸洗滌劑包起松針抽拉洗。洗淨後,用清水浸泡一會兒。
煮泡松針:
首先,煮水法:将洗淨浸泡過的松針切剪成三段,放水600毫升在砂鍋或不鏽鋼器皿裡煮。10-15分鐘煮剩300毫升即可。其次,泡水法:将洗淨松針切剪成三段,在大口熱水瓶裡沖入開水,焖半小時即可。一般松針可以煮泡數次,每次的口感和成分都不同,平時可以代茶葉喝,以保健為目标,無需煎得很濃,用量與茶葉差不多。
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