1、酸奶機是一種制造酸奶的機器,它給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置。
2、溫度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶。
3、然後把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出,用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒,在容器裡倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,放入酸奶機本體内,插好插頭,按照說明書設定時間,酸奶做好後,根據個人口味加入調味品。
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