黑芝麻，一種長相精緻的食材，也可以說是一種補充調味料，營養豐富，味道香溢，老少皆宜；既然很優秀，所以它經常被用來制作加工各種食品；其中，黑芝麻糊就是一種比較常見的家常食品；對于這種加工食品來說，有何營養突出點？食用之時又該注意些什麼？黑芝麻糊，健康食用才是王道。
黑芝麻糊，一種以黑芝麻為主要原料的加工食品，除了少許的黑芝麻以外（15%左右），還含有大米、白糖、花生粉、麥芽糊精等物質；有些高端黑芝麻糊還可能會添加蓮子、糙米、核桃粉、紅薯粉等物質。
黑芝麻的營養，需要您去“正視”：對于市售黑芝麻糊而言，并不僅僅等于黑芝麻，其中還含有大量的其他配料；您各位可以去關注黑芝麻糊的配料表，從上到下，從前到後，所占的量是随之減少的；所以您會發現在黑芝麻糊中，其實黑芝麻是比較少的，但是白糖的量是非常高的，對于黑芝麻較為粗糙的口感，白糖的加入可以很好的幫助改善，但是含糖量較高并不是一件好事，糖攝入過多容易增加齲齒、肥胖、糖尿病等疾病的患病風險。
對于黑芝麻糊來說，如果您是自己制作（磨粉），是不錯的選擇，也可以為身體提供充足的營養物質和能量。
另外，黑芝麻中同時含有豐富的維生素E，具有很不錯的抗氧化作用，增強身體的代謝和免疫能力，有着不錯的還原作用。
黑芝麻糊，一種非常簡易的營養早餐，建議您吃，但是更建議您自己制作。
制作方法其實較為簡單，準備一台料理機，并不需要很高端的所謂的“破壁料理機”，然後在其中加入黑芝麻、核桃仁、杏仁等堅果，料理機将這些物質一同打碎，然後大家可以将其分裝小食品袋冷藏保存，吃的時候拿出來即可，熬粥、蒸饅頭、沖泡食用等都是很不錯的選擇。
言說于此，您應該明确：黑芝麻糊，包含了黑芝麻和其他物質，市售黑芝麻糊不建議您選擇，含糖量較高；建議您可以自己磨制，五谷搭配，添加适量堅果，一杯營養充足的黑芝麻糊，在寒冷的冬日給您添加一絲暖意；健康喝，才能靠譜享受。
注：王思露原創内容，希望對您有所幫助；圖片來源于網絡，如有侵權請告知删除
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