拔絲紅薯怎麼熬-tft每日頭條

拔絲紅薯怎麼熬

生活更新时间:2025-01-06 08:43:57

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）1

史上“拔絲紅薯”最詳細教程，初學者收藏，一看就會，真的好吃

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）2

1分鐘學會“拔絲紅薯”的簡單做法，熬糖漿原來這麼簡單，收藏了，拔絲紅薯最好吃的做法, 炒糖漿的小訣竅, 一看就會, 大廚都得點贊，大家好我是傻姐，今天分享拔絲紅薯的簡單做法，以前都是在飯店吃，一盤要38元，因為是火候菜，所以必須是大廚才能做的好，所以自己從來沒嘗試過，後來從哥哥那裡學會了這個做法，特别簡單，我哥是特級大廚，分享給大家

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）3

首先紅薯要選紅壤的，這樣的甜，紅薯先在陽台晾曬幾日，讓水分蒸發，紅薯甘甜，紅薯去皮，切成滾刀塊，我覺得滾刀塊這個詞特别形象，哈哈，一邊滾動，一邊切

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）4

鍋内油燒到7成熱，放入紅薯，炸到四周金黃，撈出，這裡要中火炸，别開小火，那樣紅薯會炸軟的，翻炒挂糖漿的時候會碎

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）5

炸好撈出備用，這裡重要的炒糖漿上場了，拔絲紅薯好吃，主要是糖漿要熬的好，綿軟細長，怎麼拉都不斷才完美，首先炸紅薯的油鍋，不用刷掉直接用，裡面沾了很多油，就用這個油底就行了，放入适量的白綿糖，在加少許水，鍋慢火加熱，把糖化了

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）6

化到糖起白泡，關火，這步技巧很重要哦

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）7

等白泡沒有了，再開火，這樣糖就會很容易的起絲，什麼原理我也不知道，反正多次試驗，都是很管用的

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）8

等糖再起小泡，并且顔色稍微發黃的時候

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）9

這樣就可以放入紅薯了，而不是傳統的說必須用筷子挑出絲才能放紅薯，那樣對初學者來說很難掌握的

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）10

把紅薯塊倒入鍋内，用矽膠鏟快速翻炒均勻裹上糖漿

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）11

有人會問，糖要放多少？糖可以多放些，千萬别少了，少了裹不均勻，遇到涼紅薯塊，自然就僵硬了，哪裡還能拔得出絲來？既然是喜歡吃這道菜，糖多些也無所謂是吧，這樣裹的均勻，大不了最後剩下吃糖塊呗，哈哈

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）12

這樣簡單又好吃的拔絲紅薯就做好了，超級好吃，看随意拿起一塊都能拔出長長的細絲

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）13

想起了小時候去親戚家做客的場景，一盤拔絲紅薯上桌，老人孩子都搶着吃，一般是放一碗涼水，沾一下，你有過這樣的經曆嗎？

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）14

每一塊紅薯都可以拔出絲，就是這麼任性，簡單，你還不心動嗎？

拔絲紅薯怎麼熬（1分鐘學會拔絲紅薯）15

趕快回家試試吧，重點就是1/紅薯炸的不要太軟，2/在炒糖的時候，中間關火停頓一下，看圖文覺得不清楚的可以關注我，看詳細的制作視頻，保證你一看就會做，行動起來吧，給孩子做一下，讓家人對你刮目相看吧

喜歡的朋友幫忙轉發，收藏，留言點贊支持一下哦，謝謝啦

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活哪屬相不适合戴碧玺
1、碧玺适合任何生肖的人佩戴。2、碧玺與辟邪諧音，有着辟邪之石的寓意，人們認為佩戴碧玺如護身符，可驅... 2023-07-01
生活面粉釣大鲫魚絕招
1、直接将小麥面粉加水，然後和成面餌，就可以用來作釣鲫魚！面餌柔韌相間，附鈎性非常不錯，在天氣比較熱... 2023-07-01
生活頭像照片怎麼換底色
1、這個方法适合不會ps的新手小白使用，簡單粗暴又方便。2、打開excel軟件，點擊插入照片。3、點... 2023-07-01
生活三原色是哪三種顔色
1、三原色指色彩中不能再分解的三種基本顔色，我們通常說的三原色，即是紅、黃、青。2、三原色可以混合出... 2023-07-01
生活皮面白色亮皮運動鞋清洗小妙招
1、真皮運動鞋清洗最基本是用毛刷子。皮質運動鞋清洗最基本的方法就是用毛刷子。可以用動物的毛刷子,也可... 2023-07-01
生活枸杞和什麼一起泡水喝最好
1、枸杞菊花茶：把枸杞和菊花放在一起泡水喝，菊花最好選用杭白菊。菊花有清熱去火，養肝明目的作用。兩者... 2023-07-01
生活懷孕幾個月吃鴿子最好
1、懷孕各個階段，每個月份都可以吃鴿子。鴿子肉有豐富的蛋白質，而且比較容易吸收，也有鐵、鈣等離子，以... 2023-07-01
生活房間裡有壁虎怎麼辦
1、如果家裡有壁虎想引出去不太好辦，因為壁虎極易受到驚吓，隻要它覺得有危險就會斷尾逃生。所以，要先觀... 2023-07-01
生活戴爾筆記本主闆設置無線
1、點擊電腦桌面上的開始按鈕，彈出列表框找到控制面闆。2、點擊控制面闆進入到控制面闆頁面，在這裡找到... 2023-07-01
生活開淘寶網店賺錢嗎
運營成功的話能賺錢。一些淘寶店鋪每個月都有很多銷量，那麼這個淘寶店肯定是很賺錢的，他們背後都有一個專... 2023-07-01
生活冰釣選位技巧
1、盡量選深水區冰釣的釣點大多适合選在深水區。因為在冬天，距離冰層越近的水域水體的溫度越低，距離冰層... 2023-07-01
生活如何使臉變瘦
1、戒掉吃辛辣食物和小吃的習慣，遠離辛辣食物和零食是瘦臉的必要步驟，否則這些高熱量食物會使你的身體膨... 2023-07-01
生活怎麼做蒜水不綠
1、可以适當提高儲存蒜泥的環境的溫度，或者放在陽光下照射，就不會變綠了。2、蒜泥中的藍色色素性質并不... 2023-07-01
生活微信的賬單怎麼快速删除
1、首先在手機桌面上找到微信并點擊它。2、然後點擊右下方的我。3、接着點擊錢包。4、然後點擊右上方的... 2023-07-01
生活四字新年祝福
1、步步高升、餘錢多多、年年有魚，生意興隆。2、心想事成，萬事如意、壽與天齊，蒸蒸日上。3、松柏同春... 2023-07-01
生活 windows電腦攝像頭打不開
1、如果攝像頭在本地可以打開，則說明攝像頭本身是沒有任何問題的，這種情況則主要出現在系統或者軟件設置... 2023-07-01
生活最容易記住的昵稱
1、華燈初上2、活着就是為了折騰3、人狗殊途4、海不懷疑天的藍5、吥離吥棄6、淚落成詩7、記憶是被歲... 2023-07-01
生活石油天然氣被統稱為什麼能源
1、石油天然氣被統稱為化石能源，是一種烴或烴的衍生物的混合物，化石燃料是由古代生物的遺骸經過一系列複... 2023-07-01
生活雙保是什麼意思
1、雙保指的是養老保險和醫療保險。養老保險的全稱為社會基本養老保險，它是社會保障制度的重要組成部分，... 2023-07-01
生活軟腳蝦是什麼意思
1、“軟腳蟹”（軟腳蝦）是貶義，多用于廣東方言，是形容害怕做某事或臨陣脫逃的人。2、出處：最早是賭桌... 2023-07-01
生活美麗的雨七年級話題作文初一
1、“随風潛入夜，潤物細無聲。”提到雨，肯定有絕大多數人想起的是細細的密密的溫柔委婉的春雨，但雨隻有... 2023-07-01
生活申紀蘭什麼人?
1、作為唯一一位連任十二屆的人大代表，申紀蘭是中國資曆最長的全國人大代表，資格最老的全國勞動模範，“... 2023-07-01
生活頭等艙有按摩服務嗎
1、座位一般會有按摩設置的。2、在頭等艙，需要的服務，會立即得到相應。因為在頭等艙，空姐隻需要照顧十... 2023-07-01
生活拼多多店鋪注冊
1、拼多多店鋪注冊。首先登陸拼多多商家入駐頁面，輸入手機号以及發在手機上的驗證碼，按順序把入駐的基本... 2023-07-01
生活種小白菜有竅門
1、選地作畦:有機小白菜的栽培首先應選擇無三廢污染、化學農藥和重金屬超标殘留的土壤，其次，宜選擇向陽... 2023-07-01
生活冬季養牛老方法
1、稭稈巧處理冬季飼草單一、營養缺乏，容易導緻牛掉膘消瘦。如果冬季利用稭稈進行氨化巧處理，牛就愛吃。... 2023-07-01
生活平均資本成本率公式
1、WACC=(E/V)×Re+(D/V)×Rd×(1-Tc)。2、即：平均資本成本=(公司股本的市... 2023-07-01
生活三汁焖鍋三汁的比例
1、三汁：耗油、海鮮醬、番茄醬。比例耗油2：海鮮醬2：番茄醬1。2、制作料油：芹菜杆、香菜莖、香葉、... 2023-07-01
生活年初一可以洗衣服嗎
1、在民間有很多地方大年初一是忌洗衣服的，認為會洗走财運，并且象征着一年忙碌。2、大年初一不能洗衣服... 2023-07-01
生活做法事的禁忌
1、供香的品質，香的品質好壞直接對法事的功德修為有影響的，因為，看到過有的信士用有害的香精香供養諸佛... 2023-07-01

tft每日頭條

> 生活

> 拔絲紅薯怎麼熬

拔絲紅薯怎麼熬

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注