1. 枸杞葉摘好和枸杞根分别洗淨;(枸杞根上有刺,摘的時候要小心)
2. 豬肝用清水沖洗後浸泡在水裡15分鐘左右;
3. 和瘦肉分别洗淨切薄片,用生粉、鹽、料酒、生抽腌入味;
4. 鍋中倒入适量清水,先放入枸杞根大火燒開
5. 然後取出枸杞根丢掉;
6. 放入腌好的瘦肉和豬肝大火煮開;
7. 最後放入枸杞葉
8. 調入鹽,煮開後攪拌勻即可。
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