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家裡如何做油條

生活更新时间:2025-01-08 11:23:36

家裡如何做油條?材料：面粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油适量，接下來我們就來聊聊關于家裡如何做油條?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

家裡如何做油條

材料：面粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油适量。

首先将酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入面粉中和成團，饧二十分鐘。

将面團抹油揉勻，再饧二十分鐘，如此三次，使面團呈柔軟滑潤的狀态。将揉好的面團放到溫暖處發酵至兩倍大。

将面團擀成0.5厘米厚的片，饧十五分鐘。切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長

油鍋加熱到7成，放入油鍋中炸至金黃即可。

炸好的油條，一家人的早餐足夠了。

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