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蒜香烤大蚝

生活 更新时间:2025-01-07 05:20:16

蒜香烤大蚝?大蚝處理:将整隻大蚝開殼,回到家後,用尖頭的刀輕輕将大蚝挑起,放在流動的水下小心地把大蚝的細沙清洗幹淨,再用刷子把蚝殼的泥沙清洗幹淨,再将大蚝放回蚝殼内;,下面我們就來說一說關于蒜香烤大蚝?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒜香烤大蚝(怎樣做蒜香烤大蚝)1

蒜香烤大蚝

大蚝處理:将整隻大蚝開殼,回到家後,用尖頭的刀輕輕将大蚝挑起,放在流動的水下小心地把大蚝的細沙清洗幹淨,再用刷子把蚝殼的泥沙清洗幹淨,再将大蚝放回蚝殼内;

蒜用搗蒜器搗成蒜蓉,取一半放入平底鍋,放一點油用小火慢慢烘成黃金蒜,剩下的一半蒜蓉與配料混合,拌勻成醬汁;

把混合好的醬汁小心地淋到大蚝上,上面再鋪一層黃金蒜,入預熱220度的烤箱中,烤10分鐘。

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