紫菜雞蛋蝦湯如何做?紫菜泡水十分鐘(撈出備用)蝦米用水泡軟洗去雜質(撈出備用),下面我們就來說一說關于紫菜雞蛋蝦湯如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紫菜泡水十分鐘(撈出備用)。
蝦米用水泡軟洗去雜質(撈出備用)。
雞蛋2個打入碗中(攪拌均勻備用)。
鍋裡放入少許油,油熱後把擠幹水分的蝦米放入鍋裡炒香。
蝦米炒香後加入熱水,大火煮開後放入紫菜。
再次煮開後,把蛋液緩緩的倒入鍋内,幾秒後結成一起劃成蛋花。
放入白胡椒粉,鹽進行調味。
淋上少許香油(根據個人口味,不喜歡可以不放)。
撒上少許蔥花既可。
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